Ajo negro, la última tendencia gastro

Así nació este ingrediente que está bien presente en las cartas de los restaurantes más vanguardistas. Y no es para menos, debido a su delicado y característico sabor. A algunos les recuerda al regaliz y a otros a la mora confitada, le da un punto de dulce intensidad a todos los platos.

Producto saludable

Además de ser un ingrediente gourmet para los principales chefs, el ajo negro posee óptimas cualidades para la salud: regula la presión arterial, ayuda a bajar el colesterol malo, es diurético, es antioxidante, regula el azúcar en sangre y fortalece los huesos. Pero esto ya lo contamos en un post anterior.
En definitiva, está de moda comer sano. Con este superalimento podemos hacerlo de la mejor manera.
Si quieres probar este producto tan saludable y a la moda visita nuestra tienda de ajo negro y hazte con esta joya gastronómica. ¿A qué esperas para comprar ajo negro?

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